สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย ความอร่อยพร้อมคุณค่าทางอาหารชั้นยอด
สตรอว์เบอร์รี่จัดเป็นผลไม้อีกชนิดที่คนไทยชื่นชอบอย่างมาก ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานอันแสนอร่อย ทานเป็นมื้อว่าง ของหวานหลังมื้อเย็น หรือทานเล่นเพลิน ๆ ก็ดีงาม แต่ด้วยอายุขัยของผลไม้สดส่วนมากมักอยู่ไม่ค่อยได้นานมากนัก การนำมาผ่านกระบวนการแปรรูปจนกลายเป็น “สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย” ก็ถือว่าน่าสนใจอยู่ไม่น้อย เพราะความอร่อยแถมคุณค่าทางโภชนาการแทบไม่ต่างไปจากเดิมเลยจริง ๆ
ทำความรู้จักกับ “สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย”
สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย คือ รูปแบบหนึ่งของการแปรรูปอาหารโดยผ่านขั้นตอนแช่เยือกแข็งอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเพื่อให้สตรอเบอร์รี่เป็นก้อนน้ำแข็งเล็ก ๆ ภายใน จากนั้นจึงปรับอุณหภูมิให้สูงราว 0 องศาเซลเซียสเพื่อเกิดการระเหิดของน้ำให้ออกมาสู่ผิวภายนอกจนแห้งหากยังหลงเหลือความชื้นอยู่ก็จะเพิ่มอุณหภูมิอีกเพียงเล็กน้อย
จากกระบวนการดังกล่าวจึงทำให้เห็นว่าจริงแล้วการทำผลไม้ฟรีซดรายแทบไม่ได้มีขั้นตอนใดที่ดึงเอาคุณค่าทางอาหารออกเลยแม้แต่นิดเดียว รวมถึงรสชาติต่าง ๆ ก็ยังคงอยู่แบบครบถ้วน แม้รสสัมผัสอาจแตกต่างไปบ้าง มีความกรอบ แต่ในอีกมุมหนึ่งก็ถือว่าเคี้ยวได้เพลิน ทานแทนขนมอบกรอบอื่น ๆ อีกต่างหาก
สตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย อ้วนไหม เลือกทานยังไงดี
สำหรับคนที่สงสัยว่าสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย อ้วนไหม? จากการอธิบายเกี่ยวกับหลักของการทำผลไม้ฟรีซดรายจะเห็นว่าทั้งคุณค่าและรสชาติยังคงอยู่แทบเหมือนเดิมเกินกว่า 90% ดังนั้นหากเลือกทานในปริมาณเหมาะสมก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์แบบครบถ้วนไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์, วิตามิน บี 1, บี 2, โฟเลต, โพแทสเซียม, สารแอนตี้ออกซิแดนท์และอื่นๆ
อย่างไรก็ตามในสตรอเบอร์รี่เองก็มีปริมาณน้ำตาลอยู่ในระดับหนึ่ง ด้วยเหตุนี้การเลือกทานแต่พอดีไม่เยอะจนเกินไปก็ทำให้ร่างกายไม่ได้รับน้ำตาลอันเป็นสาเหตุของความอ้วนและโรคอื่น ๆ ตามไปด้วย ดังนั้นกับสิ่งที่หลายคนสงสัยจึงขอตอบว่าการทานสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย หากทานอย่างพอดีก็ไม่ต้องกลัวอ้วนใด ๆ เสมือนคุณทานผลไม้ปกติเลย
จากข้อมูลทั้งหมดนี้จึงอยากให้ทุกคนมั่นใจว่าการทานสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดรายนอกจากได้ความกรอบ เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจแล้ว ยังจัดเต็มสารอาหารแบบครบถ้วนแทบไม่ต่างจากการทานปกติ เหนือสิ่งอื่นใดอย่าลืมทานตามปริมาณเหมาะสม พร้อมเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน ผ่านการรับรองจาก อย. บรรจุภัณฑ์สะอาดปลอดภัยก็ไม่ต้องกังวลใจใดๆทั้งสิ้น
36/317 หมู่ 1O ตำบลคลอง 2 อำเภอคลองหลวง ปทุมธานี ประเทศไทย 1212O
จันทร์-เสาร์ 9.OO - 17.OO น
millionaire.fd@gmail.com
O86-3499O4O O81-5596452
@tharamfd
